快餐气体包装袋介绍

超市袋子气调保鲜包装国外又称MA P或CA P国内称气调包装或置换气体包装、充气包装。采用具有气体阻隔性能的包装资料包装食品。防止食品在物理、化学、生物等方面发生质量下降或减缓质量下降的速度，根据客户实际需求将一定比例O2+CO2+N2N2+CO2O2+CO2混合气体充入包装内。从而延长食品货架期，提升食品价值。气调包装作为一种食品包装技术，已有较长的历史，早在20世纪30年代欧美已开始研究使用CO2气体保管肉类产品；50年代研究开发了N2和CO2气体置换牛肉罐头和奶酪罐的空气，有效延长了保质期；60年代由于各种气密性塑料包装资料的开发，很多食品如肉食品、水果、蔬菜、蛋糕、茶叶和乳制品等都胜利地采用了气体置换包装技术；70年代生鲜肉的充气包装在欧美各国广泛就用，从此气调包装在全世界蓬勃发展。